青森りんご歴史伝承家 木浪真由美です。 私の中では国宝。 報恩寺所蔵 弘前藩８代藩主津軽信明座像 先日、初めてこちらの古刹に伺った際まず見せて頂いたご威光の写真です。...
津軽信明座像と報恩寺でのお話し会について
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澁川傅次郎と青森県りんご協会の発足
青森りんご歴史伝承家 木浪真由美です。 今朝のニュースで室蘭日鉄工場火災だと速報。 12月1日午前1時ころ近隣住民から消防に通報があり構内の熱風炉で爆発、火が飛び散っているという事で、鎮火のめどはたっていないようです。 少しでも早く収束する事を願っています。...
2024年 津軽平野のりんご収穫期
私の好きな句、 「林檎熟れ 津軽平野が 重くなる」 湖愛さんの作品です。 正に津軽の晩秋はこのイメージ春には花だったものが秋には実となり今年もこの時を迎えました。 県の生産量は40万トンを切ったとはいえ大きく台風の影響もなかった事にほっとしています。...
酔月楼なかにて｜満天姫お話し会開催報告
昨日は、酔月楼なかさんで満天姫のお話し会 1786年創業のなかさん、アメリカ合衆国と3歳違い日本では田沼意次が失脚した年。UKでは産業革命が進んでいる頃から この老舗に脈々と伝わる料理法、塩も砂糖も醤油もそのままでは使わず。どれもアクを抜いてから使うのだとか。...
第４回あっぷるぱい（牌）世界選手権大会
Good morning, everyone!Welcome to the 4th Apple Pie World Championship here in Kuroishi city.Let’s enjoy the game, learn the history of apples, and...
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内山覚弥（うちやまかくや）
りんご歴史研究所の木浪です。 木浪家はここ数年、弘前市富田の 和料理なかさんのおせちを用意して 新年を迎えています。 普段、外食をほとんどしない為 毎年、ありがたく頂いております。 http://suigeturo.com/index.php/shop/ なかさんは今は富田にありますが、...
津軽藩 船橋（笠原）家
先日、お友達4人で禅林街にお参りに行きました。 その後、大道寺家、杉山家、笠原家の 共通点を探してみた所、 ここまで、まとめる事が出来ました。 津軽藩二代当主信枚（のぶひら）は 関ヶ原の両雄（徳川家康と石田三成）の娘を、 共に後妻として迎えた人でした。 1610年、石田三成の三女・辰姫が...
