執筆者 ringo-history | 2月 27, 2024 | お知らせ
クラウドファンディングの結果について、詳しくはこちら クラウドファンディングサイト（CAMPFIRE）において、あっぷるぱい（牌）制作にご支援いただいた皆様、本当にありがとうござました。許可をいただいた方のみお名前を掲載させていただきます。（順不同） 有限会社中村建設 中村 陽平 様 三上 拓也 様 appcycle株式会社 藤巻 圭 様 ホイドーズ 様 BAR無路良 山田 哲也 様 やまと印刷株式会社 様 GARDEN大きなくりの木の下で NON&TON 様 原田 祐治 様 カサイーサン 様 植松 宏真 様 佐藤 直樹 様...
執筆者 ringo-history | 10月 29, 2023 | お知らせ
りんご歴史研究所の木浪です。りんごは漢字で林檎と書きますが、この禽は鳥の事です。 鳥が集まる木と書いて「林檎（りんご）」といいます。そのくらい鳥もりんごが大好き。 農家さんにとって鳥が厄介なのは完食しない事。たっっっくさんのりんごをちょっっっとずつ食べるから困るのです。 でも、鳥が食べるのは熟して美味しいからでも商品にならないどうしましょう。鳥が残したところを食べながら考えます。イメージはできててジンにできないかなって思ってる。 甘くないりんごはブランデーにしたいけど、甘いりんごはＧＩＮにしたい。...
執筆者 ringo-history | 9月 24, 2023 | お知らせ
りんご歴史研究所の木浪です。先日、3種類のりんごをみんなで食べ比べしました。品種を確認しながら自分の好みを言い合うと、皆それぞれタイプが分かれる。酸っぱいりんごが好きな人やシャキシャキしていないとダメな人もいる。食べ比べはみんなでやると楽しい。 １９０３（明治３６）年三月、明治政府が主催する、第五回内国勧業博覧会に於いて青森県はりんごの出品数、入賞点数ともに他道府県を圧倒し、りんごの直売所も好評で、四月一日付、東奥日報は「皮むきりんごの販売」という見出しで次のように報じています。...
執筆者 ringo-history | 9月 8, 2023 | お知らせ
去年、Next AOMORIに参加して https://next-aomori.com/ 私が見つけた青森県の課題は「りんご産業の継続発展」でした。りんご農家さんが減少しない環境とは何か取りこぼしている副産物はないかという視点から出した結論が世界市場に向けたアップルブランデーを作るという事でした。加工用りんごの栽培を増やし農家さんの負担を減らす。価値あるアップルブランデーを世界市場で販売する事で継続的に高価格帯の加工品を作っていく。このプロジェクトが１０月からスタートします。...
執筆者 ringo-history | 7月 14, 2023 | お知らせ
りんご歴史研究所の木浪です。 来週7月２２日２３日平川市猿賀公園で行われる「ぷらすマルシェ」に当研究所も参加します。 猿賀公園の蓮の花は平川市観光協会が毎日動画を配信しているので、咲き具合を確認できます。https://hirakawa-kankou.com/2020/10/22/sarukakouen/ 去年のぷらすマルシェは天候にも恵まれ、４０００人に迫るの人出となりました。今年も盛況となりますように。...
