プロダクト概要
私の経験上やはり、味を確かめる、味を記憶に残す、味に興味が出るこれらは食べ比べる事によってこそ鮮明となります。
青森県のりんご産地に居ながらにしてその様々な味わいの違いを知らないのはもったいない！折角青森県に観光で来て頂いたのに旬のりんご達の食べ比べをしてもらえないのはもったいない！
この思いからこの「りんご食べ比べプロジェクト」は始まりました。2023年この猛暑の中、早生品種はかなり貴重な存在になりそうですし、伝える者の責任としてもっと勉強しながらの進捗ではありますがしっかりとこのプロジェクトを組み立てていきたいと思います。
このプロジェクトの目標は一人でも多くの方にりんごの味わいの奥深さを伝える事。そして、いつかは観光アトラクションの一つとして、この地を訪れたら絶対「りんご食べ比べ」だよね！って、言ってもらえる観光資源になる事です。
現在はSNSで最新のテイスティングコメントを載せていますのでご覧ください。
2023年11月11日追記
先日、急遽開催した「りんごの旬食べ比べ」大好評でした。思い付きで始めましたが、１１名の方にご参加いただきました。
ＳＤＧｓ的に家庭用りんごから選び新聞紙にくるんで発送といういで立ちでしたが、届いた先で美味しく食べてもらって嬉しいです。
SNSに感想をアップしてくれた方もそうではない方も、皆さんと「かじります」を共感できて最高です。
「りんご真剣に食べ比べると面白い、りんごってこんなに違うのか！」「歯ごたえ、繊維感、食感の違い楽しい」などなど、何度読み返してもあきません。ありがとうございました！！！これをバネにまた面白い事考えます。
食べ比べに参加された方のコメントはこちら
宝珍幸子さん
柴田みきさん
山岡美佐子さん
SNSにアップしていただきありがとうございました。その他、個人的に非公開でコメント頂いた方々にもお礼申し上げます。